La zakat al-fitr en sa' et en kilogrammes : pourquoi le poids change selon l'aliment

À la fin du Ramadan, la même question revient : à combien de kilogrammes correspond la zakat al-Fitr ? Vous trouverez plusieurs réponses : 2,5 kg, 2,75 kg, 3 kg. Elles ne sont pas aussi contradictoires qu’elles en ont l’air, et la raison tient en une phrase : le sa’ mesure un volume, non un poids.

Ce qu’est le sa’ et pourquoi son poids varie

Le sa’ était une mesure bien connue à Médine à l’époque du Prophète, égale à quatre moudd, estimée par les savants contemporains à environ 2,75 à 3 litres. Remplissez un volume fixe de denrées de base de densités différentes, et le poids variera nécessairement : un sa’ de riz pèse plus qu’un sa’ d’orge, et les dattes varient selon la variété et l’humidité.

Il n’existe donc pas de valeur unique en kilogrammes valable pour toutes les denrées. Il y en a une par denrée :

Ce sont les estimations couramment utilisées dans les fatwas contemporaines. Pour un versement en nourriture, prévoyez légèrement plus plutôt que moins. Pour calculer la quantité de tout un foyer en une fois, le calculateur de zakat al-Fitr donne le poids total ainsi qu’une valeur monétaire estimée.

Pourquoi elle a été prescrite sous forme de nourriture

Ibn Omar rapporte que le Prophète a rendu obligatoire la zakat al-Fitr à raison d’un sa’ de dattes ou d’un sa’ d’orge pour chaque musulman, libre ou esclave, homme ou femme, jeune ou âgé. Ibn Abbas rapporte qu’elle purifie le jeûneur et nourrit les pauvres.

Elle poursuit donc deux objectifs : purifier le jeûneur et nourrir les pauvres le jour de l’Aïd, afin que la recherche de nourriture ne gâche pas leur fête. C’est le fondement du débat sur le versement en argent.

Le versement en argent : les deux positions

• Ceux qui ne l’autorisent pas, selon la position bien connue des écoles chaféite, malikite et hanbalite : le texte précise la nourriture, les actes d’adoration suivent leur forme prescrite, et la nourriture parvient directement aux pauvres.
• Ceux qui l’autorisent, selon la position hanafite et un avis soutenu par d’autres : l’objectif est de mettre les pauvres à l’abri du besoin le jour de l’Aïd, et l’argent leur est aujourd’hui plus utile, car ils achètent ce dont ils ont réellement besoin. Des récits similaires sont attribués à Omar ibn Abd al-Aziz et à al-Hasan al-Basri.

En pratique, de nombreuses autorités de fatwa et associations caritatives annoncent chaque année une valeur monétaire du sa’ pour faciliter le versement, puis achètent et distribuent la nourriture au nom du donateur. L’annonce de votre pays constitue votre référence, car les prix des denrées varient selon le pays et l’année.

Estimer soi-même la valeur monétaire

La règle est simple : le poids d’un sa’ de votre denrée × le prix local au kilogramme.

Exemple : un foyer de six personnes versant du riz, à raison de 2,5 kg par sa’, avec un riz à 1,20 dinar le kilogramme :

• Poids total = 6 × 2,5 = 15 kg
• Valeur = 15 × 1,20 = 18 dinars

Ne reprenez pas le montant d’un autre pays ou celui de l’année précédente. Les prix des denrées de base ont sensiblement évolué dans la plupart des marchés arabes entre 2023 et 2026, et le montant suit le prix, non l’habitude.

Quand la verser

• Le meilleur moment est avant la prière de l’Aïd, selon Ibn Abbas : celui qui la verse avant la prière voit sa zakat acceptée ; celui qui la verse après la prière accomplit une aumône ordinaire.
• Il est permis de la verser un ou deux jours à l’avance ; les chaféites l’autorisent dès le début du Ramadan et les hanafites accordent une latitude encore plus large.
• Si elle est retardée au-delà de la prière de l’Aïd sans excuse, elle demeure une dette à acquitter ; elle ne s’annule pas.

Le début de Chawwal pour votre ville figure sur le calendrier hégirien et la page Ramadan.

Pour qui la verser

Questions fréquentes

Est-elle due par une personne pauvre ?

Elle est due par quiconque dispose de sa nourriture du jour et d’un sa’ en surplus, même de condition modeste. Celui qui ne possède rien au-delà de ses besoins essentiels ne doit rien.

Peut-on répartir un sa’ entre plusieurs pauvres ou donner plusieurs sa’ à une seule personne ?

Les deux sont permis selon l’avis majoritaire ; l’essentiel est que la quantité parvienne à ceux qui y ont droit.

Peut-on donner de la nourriture cuite ou des repas préparés ?

Le principe est de donner des denrées de base conservables que les pauvres peuvent utiliser quand ils le souhaitent. Pour ceux qui exigent de la nourriture plutôt que de l’argent, les repas cuisinés n’acquittent pas l’obligation, car ils privent le bénéficiaire de la propriété et du choix.

Peut-on l’envoyer à une association caritative à l’étranger ?

Il est préférable de la distribuer aux pauvres de la localité du donateur, puisque l’objectif est de les soulager le jour de l’Aïd. Certains savants ont autorisé son transfert en cas de besoin plus important, par exemple une pauvreté bien plus grande ailleurs.

En quoi diffère-t-elle de la zakat sur les biens ?

La zakat al-Fitr est une quantité fixe par personne liée à l’Aïd. La zakat sur les biens représente 2,5 % des biens ayant atteint le seuil et pour lesquels une année lunaire s’est écoulée. Les calculs sont entièrement différents, et chacun dispose de son outil : zakat al-Fitr et zakat sur l’argent.

Un geste concret

Choisissez votre denrée, prenez le poids de son sa’ dans le tableau ci-dessus, multipliez-le par le nombre de personnes à votre charge et, si vous versez de l’argent, multipliez par le prix local au kilogramme du jour. Remettez-la avant la prière de l’Aïd. Si votre pays publie une valeur officielle, suivez-la : elle est plus proche de votre marché que toute estimation générale.